2025/11/16

2025/11/15 渡辺うどん(吉田うどん)

「鉄砲木ノ頭」から降りてきてから「渡辺うどん」に行ってきました。


10時半ちょっと過ぎに訪問したのですが既に6台の車が止まって店内ほぼ満員(汗)

自宅の大広間を開放してるって感じなのですが・・・注文のシステムがよくわからんw


とりあえずテーブルに座って待っていたら店のおばちゃんが注文を取りにきてくれました。

「肉玉うどん(中)」をオーダー、順番に配膳してくれます。


ほどなく来ました!


お肉は馬肉、キャベツ?も入っていますねえ・・・お汁は少し甘めで美味しいです!

うどん麺が衝撃!!! 

きし麺よりも幅広で分厚いw ちょっとやわい棒?w

 これは・・・自分が知っている「うどん」とは別ものです。

博多で食した”牧のうどん”の対極にあるような感じです。 うどんの芯の部分が硬いです(汗) 


まあこれはこれで大変美味ですが、個人的にはうどんをもっと湯がいてヤワヤワ状態にした方が好みっすw


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