2024/10/05

2024/10/5 アカメフグを食す


 船宿で身欠きにしてもらって持ち帰り、キッチンペーパーで包んだのちにラッピング。

キッチンペーパーは毎日交換をして7日目

いよいよアカメフグを食してみました!


初めて食したのですが ねっとりした食感できわめて上品な味

個人的には先日食したトラフグよりも旨い!(汗)


嫁と二人で 1食分にしかならなかったのが残念ですが いや~~ びっくりしました。

フグって 弾力はあるけど旨味が少ないものだと 今まで思っていたけど認識が変わりましたw


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