ショッピングモールの とある 面という文字が店の前に書いてあったお店に 入ってみた（汗）。午後少し遅い時間だったので 店の中は 子供連れのお母さん連中がちらほら居る程度。
「一人だ」とジェスチャーで示して 席に案内される。
それにしても・・・システムがよくわからん・・・（大汗）
テーブルに ちょっとクシャっとした一枚の紙（メニュー）が置かれ、店の隅の 料理しているカウンターのところに行けみたいなことを 中国語で言われる。
刀削面があったので、カウンター越しの料理人に メニューの紙を見せて「これ！」って
指さして伝える。
「席に戻ってな」みたいなジェスチャーをされるのだが、う～ん・・・ホントにそういう意味で合ってる？ ってどぎまぎ（笑）
別のお客さんが カウンターで料理を受け取っていたので、注文した人間が取りにいくのか？ と近づくと、鍋の方を指さして「まだゆであがってないよ」と・・・きっとそう言ってるに違いないと直感で理解した（汗）。
席に戻ってしばらくしてたら 従業員の人が 出来上がった料理を持ってきてくれた
きし麺を もっと幅広で肉厚にしたような麺。
うどん感覚？ 麺に ゆでたトマトやレタスはどうなの？ って思ってたが意外と夏らしくて合う。ちょっとだけ パクチーが載ってて、自分、これ実は苦手なのですが 今回はなんとか食べることができました。
全く油っこくないし、味付けも 日本人に合うと思う。何で「出汁」を取っているんだろう？・・・こちらの感覚だと ファーストフード的なものなのかもしれませんが、美味かったです。ごちそうさん！ お代は18元（約300円）
さて、明日はお仕事です！
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